Har du lyst på ei "grytesuppe" som er fullstendig sunn og som smakar ufatteleg godt? Dette er ein rett eg lagar ofte, og den er like populær blant både store og små. Retten er inspirert herifrå og derifrå, og har ikkje fått eit eige namn endå.
Her er ei liste over basisingrediensane:
Karbonadedeig
3-4 gulrøter
2-3 stilkar stangselleri
1/2-1 purre
1/2 løk
1/2-1 sellerirot
Hermetiske tomatar, hakka
Grønsaksbuljong
Salt og pepar
Vatn
- brun karbonadedeigen
- skjær opp alle ingrediensane i små bitar
- bland grønsakene i den ferdig bruna karbonadedeigen og la det surre til grønsakene er møre
- tilsett ein terning grønsaksbuljong
- Tilsett to bokser hermetiske tomatar
- bland godt
- tilsett vatn, start med 5-6 dl vatn og ha i ekstra om du ser det er naudsynt
- la det heile koke i 15-20 minutt
- smak til med salt og pepar, ver forsiktig (hugs at buljongen òg er salt)
Slik ser det ut når du har blanda i tomatane og vatnet.
Eg har eksperimentert ein god del for å finne dei beste hermetiske tomatane. Ofte er dei skvipete og smakar alt anna enn tomat. Coop-kjeda har ein økologisk variant, som etter mi meining er den eller beste!
Denne boksen er full av tomat og tjukk, smaksrik kraft. For å lage god mat er det viktig at ingrediensane smakar godt!
Server "grytesuppa" med brødkrutongar, ein selleridusk og Naanbrød!
Denne retten passar like godt til kvardags som til laurdagskos! Og kanskje smakar den aller best etter ein kald dag på skitur eller leik i snøen!
Velbekomme!
takk for at du delar ei så god oppskrift! :)
SvarSlettDet ser verkeleg godt ut! :)
mmm.deilig...ej elskar gulasjsuppe og dette blir litt i same sjangeren, så denne skal eg garantert prøve Tove, takk for at du eksprimenterar på kjøkenet og delar med oss andre:)
SvarSlettHa ei super helg og god tur til Tigerstaden. Tak godt vare på dej sjølv;)
Klem
Jeg lager ofte noe liknende. Det kaller jeg graps. Men jeg som elsker mais, har alltid en boks mais oppi.... jeg bare MÅÅÅ ha mais.
SvarSlettTennene mine flyter i vann no, etter grøten som ble middag idag.
Blir nok taco i kveld, etter det jeg forstår.... jeg er i besøk i Vikveien.
God helg, Tove!
Nam - denne så god ut og hvis jeg kutter karbonadedeigen og nanbrødene (shame), så blir den helt mager i tillegg. Alle ingrediensene har jeg også - kanskje det blir i morgen? Takk for tips. Deilig mat, uten fett... H.
SvarSlettTakk som byr den så berre knallgod ut. Der har vi middagstips. Tusen takk for at du delar. Ser du skal til fødebyen min. Kos deg og hels .... hihi
SvarSlettSmil frå meg
Å nammis. Ein slik rett skal eg også prøve meg på snarast. Takk for tipset. Eg gler meg allereie.
SvarSlettå. denne retten så utrolig go ut:)
SvarSlettTakk for tips og oppskrift, kjekt å prøve nye retter!!
Ønsker deg en fin helg!
Klem Linda- ♥ -
nam nam den der fristet. Den må jeg prøve engang.
SvarSlettHa forsatt en fin helg
hilsen Gamlå
Å dette så virkelig godt utO=) Denne skal jeg prøve ut.... Takk for at deler den med oss0)
SvarSlettgo helg. Klem Kerstin
Takk! Så deilig! Den skal jeg prøve både på jobb og hjemme. De økologiske tomatene er gode ja, pleier å bruke dem i en suppe vi lager i ny og ne på jobb.
SvarSlettSåg godt ut og må prøvast til veka.
SvarSlettHa ei nydeleg helg!
mvh sig
Ja, jeg vet. Karbonadedeig er bra, men akkurat nå tåler jeg ingenting... da, er det godt med alternativer som smaker godt :) God lørdag. H.
SvarSlettGjett om jeg skal prøve!! Dette er jeg sikker på at er noe også barn kan like.
SvarSlettJeg har ikke opplevd noe slikt som du beskriver under her... men de er jo ute over alt med reklamen sin sikkert. Fint å slippe Casinospill her på bloggen din iallefall! :-)
Tausene vart nøgde vet du...jeg elsker å leke frisør...så da var alle nøgde...nå har jeg sett halve mgp..og er forelska i en viss ung fyr...Aleksander rydberg..makan til sjarm og stemme....og der sitter dere gullende, skinnende rene....sånn er det å ta julerengjøringa nå..så er de ferdig med det til jul...du liker jo å være ute i god tid..vet eg???
SvarSlettOiii. den må prøves ut. Trenger slike tips om dagen, er så matlei for tia... føler jeg trykker på repate knappen hele tiden..
SvarSlettHåper dere har kost dere masse i kveld.
KLemklem
Kjempe koselig blogg, og ikkje minst kjekt at du skriv på nynorsk! Det likar eg. Her kjem eg igjen. Ha ein flott kveld. G
SvarSlettWow, det så godt ut, takk for at du deler oppskriften med oss, den skal prøves en dag det er sikkert, yammi yammi...
SvarSlettHa en fin søndag!
Klem det hvite hjerte
Mmmmmmm, ja, dette tror jeg er godt. Jeg er så glad i stangselleri. En dag jeg sto og kappet stangselleri, falt det en bit ned på gulvet. Den ble raskt snappet av Zetha (som har fast plass på kjøkkenet når vi lager mat, for da vet hun at det gjerne detter ned noen godbiter). Hun knasket i seg stangsellerien. Jeg tenkte at hun bare hadde spist den uten egentlig å like det. Tilbød henne en bit til og joda, hun knasket og smattet; nam, nam - stangselleri var godt. Ville bare fortelle deg den historien, siden du også har en bichon.
SvarSlettHa en fin søndag - klem.
Hei! Eg tykkjer det er ekstra godt å ha opp i to teskeier sukker. Kanskje til og med tre-fire dersom eg brukar to boksar hermetiske tomatar. Og aller best resultat vert det dersom eg "skavar" gulrøtene, i staden for å hake dei opp :) Dessutan droppar eg purre. Men smaken er som baken... Og din mat er fantastisk uansett!! Tusen takk for koseleg fastelavensfeiring! Må nyte dagane i Oslo :)
SvarSlettFin blogg du har! Er innom ofte:) I dag har vi prøvd oss på den deilige oppskrifta. Middagen kan anbefales=) Kjekt å lage noe nytt:)
SvarSlett