tirsdag 9. februar 2010

På ein snurr!!!

I går hadde vi den store pizzasnurr-dagen! Ungane har skiveke på skulen, og ville ha noko godt i matboksa. Eg brukte ei meir eller mindre sjølvkomponert oppskrift, og resultatet vart svært bra!

016

Slik laga eg dei:

14 dl kveitemjøl

3 dl sammalt grovt speltmjøl

1 1/2 pakke tørrgjær

1 ts salt

Krydderblanding  (eg brukte eit krydder på glas som m.a. inneheldt soltørka tomat, nam, nam…), bruk så mykje du har lyst på. Krydderet er med å sette fantastisk smak på pizzasnurrane

7 dl vatn

Bland det heile og hev.

Bak ut to gode leivar, smør på pizzasaus og ha på det fyll du likar best (eller tilfeldigvis har i kjøleskapet). Vi brukte kokt skinke. Rull saman, del i passelege bitar og legg på bakepapirkledd steikebrett. Etterhev. Strø over ost og steik ved ca 225 grader i 15-17 minutt.

018

Eg likar pizzasnurrane aller best når der er grovt mjøl i deigblandinga. Desse vart fantastisk gode, og vi hadde ein nydeleg kvelds i går. Samstundes fraus vi ned ei pose, og alle mann hadde med seg til niste i dag.

009

Minstesnuppa var sjølvsagt med og baka, og laga små kakemenn av deigen ho fekk! Ho og storebroren steikte dei i ovnen og kosa seg med dei etterpå.

Det blir ikkje lenge til vi skal snurre oss igjen!!!

8 kommentarer:

  1. De så kjempe gode ut!! :o)
    Barna mine pleier av og til å få pizza snurrer i matpakken, og det er populært her også.
    Klem Fredrikke :o)

    SvarSlett
  2. Ååå de så gode ut, tror jammen vi skal lage pizzasnurrer her også....men vi venter til helga!! takk for god ide!!;o)

    SvarSlett
  3. gjett kem som fikk løst på pizza...takk for tipset..

    SvarSlett
  4. Pizzasnurr er ett godt mellommål. Det er passe stort.
    Nå må eg nesten pröve det til vi skal ut i skogen.
    Takk for tipset.
    Klems.

    SvarSlett
  5. Såg vanvittig gode ut! Veldig dumt at eg sit å er litt svolta no... ;o)

    SvarSlett
  6. Kjempeflott tips, takk skal du ha! Jeg er helt tom for ideer når det gjelder mat tiden og suger til meg litt her og der;)
    Pizzamenn er jo heller ikke dumt;)
    Ha en fin kveld.

    SvarSlett
  7. Nammis - såg jo berre godt ut ;)
    har laga noe lig. noen ganger og like populert kvar gang ;)

    Ellers så har eg fått tak i den kokeboka med den bakaren fra Lom - og eg gleda meg til å bake
    Men så var å finne litt tid da -
    smil fra monika

    SvarSlett
  8. ser godt ut!!

    jeg lagde en knall brøddeig i går - kjempestolt, helt til jeg fant ut at jeg hadde glemt gjær, veldig morsomt...

    ha en en fin kveld!
    tone

    SvarSlett

Tusen takk for at du legg att ei lita helsing til meg! Det set eg stor pris på!